Lumpia Mi
Lumpia Mi
October 8, 2025
Informasi Resep
- Jenis Bahan: Ayam, Mi Burung Dara, Telur
- Porsi: 5
- Tipe/Kategori: Asia, Menu Anak, Praktis, Snack
- Masakan: Indonesia
- Tingkat Kesulitan: Mudah
Bahan - bahan
Mi Burung Dara Original 1 bungkus, rebus hingga setengah matang
Bumbu Ciptarasa 1 bungkus
Bawang putih cincang 1 sdt
Ayam cincang 50 gram
Wortel 1 buah, potong korek api
Bawang perai 1 batang, iris tipis
Air 150 ml
Udang 75 gram, kupas
Ebi bubuk ½ sdm
Minyak goreng 1 liter
Kulit lumpia/ TYJ 10 lembar
Bahan Penyajian:
Cabai hijau
Daun bawang
Sambal bangkok
Cara Membuat
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang dan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan bawang perai.
- Tuang air dan didihkan, masukkan Bumbu Ciptarasa. Aduk rata.
- Masukkan Mi Burung Dara Original, udang dan ebi. Masak hingga air habis. Angkat dan dinginkan.
- Ambil selembar kulit lumpia, masukkan mi goreng. Bungkus seperti lumpia.
- Goreng hingga kuning keemasan dan matang, angkat dan tiriskan. Sajikan lumpia dengan cabai hijau, daun bawang dan sambal bangkok.
