Chicken Butter Milk
Chicken Butter Milk
Informasi Resep
- Jenis Bahan: Ayam
- Tipe/Kategori: Nusantara
Bahan - bahan
Bahan Fried Chicken:
250 gran Fillet dada Ayam, potong sesuai selera
1 sdm Ciptarasa Kuah Ayam Bawang
Bahan Butter Milk:
5 siung bawang putih cincang
4 buah cabai rawit, potong sesuai selera
1 sdm tepung terigu
1 batang daun kare
2 sdm butter/ mentega
450 ml susu cair
1 sdm Ciptarasa Ayam Bawang
Bahan Tepung Bumbu:
Tepung terigu 250 gram
Tepung maizena 2 sdm
Baking powder 1/2 sdt
2 sdm Ciptarasa Ayam Bawang
Cara Membuat
Campur ayam dengan Ciptarasa Ayam Bawang, aduk hingga rata dan sisihkan.
Campur semua bahan tepung bumbu dan sisihkan. Ambil 2 sdm makan tepng bumbu dan tuang sedikit air, aduk rata dan sisihkan.
Celupkan ayam yang telah dimarinasi ke adonan basah dan gulingkan ke tepung bumbu kering hingga rata. Goreng hingga kuning kecoklatan dan sampai matang. Sisihkan.
Lelehkan mentega, tumis bawang putih, daun kare dan cabai rawit hingga harum.
Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Tuang susu, bumbui dengan Ciptarasa Ayam Bawang.
Masukkan ayam goreng, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.
