Mi Tom Yum
Mi Tom Yum
October 8, 2025
Informasi Resep
- Jenis Bahan: Mi Burung Dara, Seafood
- Porsi: 2
- Tipe/Kategori: Asia
- Masakan: Fusion
- Tingkat Kesulitan: Sedang
Bahan - bahan
Mi Urai Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
Ciptarasa Mi Kuah Ayam Bawang 1 bungkus
Cabai rawit 6 buah, iris serong
Serai 2 batang, memarkan
Daun jeruk 3 lembar, remas-remas
Udang ukuran sedang 200 gram, buang kepalanya
Cumi-cumi ukuran sedang 1 ekor, potong bukat
Bakso ikan 6 buah, belah jadi 2 bagian
Air 1 liter
Jamur merang 75 gram, belah jadi 2 bagian
Kecap ikan 1 sdm
Daun ketumbar 2 batang, siangi
Air jeruk nipis 2-3 sdm
Minyak goreng 2 sdm
Cara Membuat
- Tumis cabai, serai, dan daun jeruk hingga beraroma.
- Masukkan udang, cumi-cumi dan bakso ikan, masak hingga berubah warna. Tuang air, didihkan.
- Masukkan Ciptarasa Mi Kuah Ayam Bawang, ratakan. Tambahkan jamur, kecap ikan dan daun ketumbar. Masak hingga beraroma, tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Masukkan mi, aduk rata. Angkat dan sajikan.
